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　　中新社銀川6月10日電 (記者 楊迪)“葡萄酒文化的本質(zhì)是‘多元差異’，要做到互相欣賞、美美與共，就需要我們有更多的文化包容性。”在10日舉行的國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會平行論壇“自然·風(fēng)土論壇”上，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會主席郝林海如是說道。

　　當(dāng)天，圍繞“自然風(fēng)土、科技創(chuàng)新、投資貿(mào)易、品牌融合”四個話題，國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會平行論壇在銀川舉行。在“自然·風(fēng)土論壇”上，中外專家學(xué)者展開交流，探討葡萄酒文化及產(chǎn)業(yè)交流合作互鑒。

　　在葡萄酒領(lǐng)域，“風(fēng)土”的概念源于法語“Terroir”，即指土壤、氣候等影響葡萄酒風(fēng)味的自然因素，以及釀酒傳統(tǒng)、工藝等人類行為活動。

　　郝林海以“天、地、人”形容“風(fēng)土”。“一款葡萄酒的背后，有自然環(huán)境的影響，也有人文的影響。”他認(rèn)為，“風(fēng)土”是有“籍貫”的，不同地區(qū)、產(chǎn)區(qū)的葡萄酒各具風(fēng)土特色，也展現(xiàn)了葡萄酒文化百花齊放、多元差異的特質(zhì)。

　　“隨著全球化的發(fā)展，‘風(fēng)土’這一概念也影響了中國的葡萄酒行業(yè)。”WBO葡萄酒商業(yè)觀察總編楊征建表示，“風(fēng)土”不應(yīng)與創(chuàng)新對立，不能和市場割裂，應(yīng)有“中國式”表達(dá)。

　　“(對于)‘風(fēng)土’，我們可以從不同的角度去解讀，也可以從中相互啟發(fā)?！敝袊r(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛表示，中國正伸出雙手，融入國際葡萄與葡萄酒世界。(完)